食物安全及科技证书课程 – 符合卫生经理资格（2024年5月）
目的
为了提高全港食店及食物工场的卫生管理，食物环境卫生署要求「食物业处所」必须委任曾修读过基本食物卫生课程的雇员为卫生经理/卫生督导员，监督其所属「食物业处所」的运作，确保食店/食物工场遵守与食物业有关的规例及守则，并订为新发牌条件。
对象
适合从事饮食行业的主管级人员及已完成卫生督导员课程之人士，特别针对提升有关从业员的食物安全卫生知识和应用，以符合法例的要求。
卫生督导员学员可获豁免部份课程
学员如已完成食物环境卫生署之卫生督导员课程，则可豁免出席首天课程（学员只需要出席第二及第三天课程）。
课程认可资格及证书颁发
1.获食物环境卫生署认可为食物卫生经理的资格证书
学员在成功修毕此课程及考试合格后，可获颁发证书，此证书获食物环境卫生署认可为食物卫生经理的资格。
考试安排
课程包括一次考试，如学员第一次未能考取合格成绩，可获 2 次补考机会。首次补考免费，第2次补考需缴附HK$250。
上课地点
九龙达之路78号生产力大楼1楼
报名方式
只提供以表格方式报名